哥窯是中國瓷器史上五大名窯瓷器之一，跟汝窯、官窯、定窯和鈞窯齊名，哥窯是中國五大名窯中唯一窯址至今尚未被發現瓷器。

哥窯鑒別是金絲鐵線冰裂紋，這也是哥窯瓷器的主要特點之一，古代文獻對哥窯最早的記述出自元代末年成書的《靜齋至正直記》一書。今天人們所說的傳世哥窯瓷器，系指一類胎色較深、施灰青色或米黃色厚釉、釉質潤澤如酥、釉面開有大小深淺不同裂紋的瓷器。

哥窯瓷器以其獨特的藝術魅力對后世產生深遠影響，明、清至今，一直被視作名瓷而進行仿燒。從傳世和考古發掘獲得的實物看，景德鎮御器(窯)廠在明代宣德年間已成功仿燒哥窯（釉）瓷器，清代雍正、乾隆時期達到興盛。20世紀50年代以來，考古工作者在對上海青浦元代任氏墓、江蘇南京明初汪興祖墓、北京元大都遺址等進行的考古發掘中，發現了一些灰青釉帶開片的瓷器。人們發現這類瓷器與傳世哥窯或官窯瓷器有別，而與杭州老虎洞窯址元代地層出土瓷片標本特征相似，因此將其認作元代“哥(官)窯型”產品。這為進一步厘清哥窯研究中的相關問題提供了重要參考。